2016年5月16日星期一

民宿餐飲消費散客唱主角



  在明月灣一家旅店老板看來,,今年元旦假期餐飲住宿消費,逢甲住宿與往年不同,散客唱起了主角。“今年元旦,來這裡的90%以上是自駕游客。”采訪中,各農家樂與景區的異口同聲地告訴。昨日在石公山、縹緲峰、長沙島、太湖濕地公園等地看到,這些地方的停車場、空隙地甚至過道上都停滿了車。以蘇E、滬牌照為主,也有很多台中住宿蘇A、粵A及外省市牌照。

  農家樂老板蔡寅峰說,散客的人均消費低一些,好在散客還算給力,原本用於宴會的2樓大宴會廳,今天基本都在接待散客。蔡老板表示,假期內走進店內絕大多數都是家庭。“現在的食客越來越懂得吃,無論就餐環境、服務還是菜品特色,要求越來越高。同時,酒水銷售不如往年,一桌上基本喝茶水與軟飲果汁為主。”

  了解到,在太湖白魚、銀魚炒蛋、嗆蝦等經典太湖菜外,不少西山農家樂還准備推出一系列更與時俱進的活動,蔡老板告訴,前段時間開始嘗試通過微信、大眾點評等網絡推廣方式,目前看來效果不錯。


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